Nivelul de trigliceride poate fi mare si nici nu ne dam seama de aceasta. Statistica este destul de descurajatoare. De aceea dorim ca informatia de mai jos sa va ajute.

Ce determina un nivel crescut de trigliceride si ce putem face? 

Legumele cu amidon ★

Unele legume sunt mai bune decât altele atunci când îți urmărești nivelul de trigliceride. Limitați cât de mult mâncați din cele care contin amidon, cum ar fi porumbul și mazărea. În acest fel, corpul nu va transforma amidonul suplimentar în trigliceride. Există o mulțime de alte opțiuni, din care să alegeți,  cum ar fi conopida, kale, ciuperci, etc. Lista legumelor cu amidon o puteti gasi aici

Fasole la cuptor indulcita sau cu carne de porc adăugată ★

Fasolea are fibre și alți nutrienți. Dar dacă este pregatita cu zahăr sau carne de porc, s-ar putea să nu fie cea mai bună alegere. Eticheta de pe conserva (daca folositi conserva)ar trebui să indice ce este acolo și cât de mult zahăr și grăsime contine. Alegeți  fasolea neagră, care este o sursă excelentă de fibre și proteine, fără grăsimi saturate sau zahăr adăugat.

Prea mult consum al fructelor “bune” ★

Pentru multi pare surprinzator. Acum cativa ani se spunea ca un suc de fructe facut in casa este excelent pentru sanatate. Problema este ca sucul realizat contine prea mult zahar care se va stoca in organism deoarece nu poate fi consumat(din cauza concentatiei  nu poate fi asimilat tot). Mai bine folositi fructele intregi cu pulpa deoarece contin fibra care ajuta la o asimilare buna a nutrientilor si a zaharului.

  Fără îndoială: fructele sunt bune mai ales dacă se alege o portie de fructe în loc de un desert bogat. Dar atunci când avem trigliceride mari, poate fi necesar să ne limitam la 2-3 porti de fructe pe zi. În acest fel, nu vom obține prea mult din zaharurile naturale din fructe. Dacă utilizam fructe uscate, trebuie  că dimensiunea porției sa fie mult mai mica, de exemplu: o portie de stafide sa fie 4 linguri de stafide (1/4 cană).

Alcoolul ★

S-ar putea să te gândești vinul este  bun pentru inima. Dar poate crește nivelul de trigliceride. Acest lucru se datorează zaharurilor care fac parte în mod natural din alcool, fie că este vorba de vin, bere sau lichior. Prea mult zahăr, din orice sursă, poate fi o problemă. Cel mai bine este să nu beți deloc dacă nivelul de trigliceride este foarte ridicat. Si atunci ce folos este sa bei alcool? Daca nu adauce nimic sanatatii doar buna "dispozitie momentana" si dureri de cap dupa :). Vinul se crede ca contine resveratrol cu beneficii majore sanatatii (vezi Paradoxul Francez) dar de fapt coaja strugurilor contine Resveratrolul. Si atunci ori mancam stugurii sau ne facem suc din struguri proaspeti(dar atentie la cantitatea mancata deoarece strugurii contin si o cantitate mare de zahar). Putem folosim si un supliment concentrat de resveratrol de calitate ca de ex. Resveratrol Plus.     

Conservele de pește în ulei ★

Peștele este bun pentru inima. Dar când cumpăram conserve de pește, trebuie sa verificam eticheta pentru a vedea dacă este conservat în ulei. Este mai bine să cumpăram conserve de pește în apă sau sos de rosi. De obicei, atat consevele in ulei cat si cele in sos de rosi sunt disponibile pe același raft la magazinul alimentar.

Nuca de cocos ★

Nuca de cocos este la modă. Puteți găsi lapte de cocos, apă de cocos, fulgi de cocos, ulei de cocos și fructe de cocos. Unii spun că nuca de cocos are beneficii pentru sănătate, dar este și bogată în grăsimi saturate, așa că trebuie  limitata sau să o evitați complet daca aveti probleme cu trigliceridele.

Alimente cu amidon ★

Alimente ca pastele, cartofii sau cerealele, fac ca organismul sa tranforme surplusul de amidonul poate fi transformat în trigliceride. Putem să le folosim în continuare, dar trebuie să rămânem la porții adecvate. O porție este o felie de pâine, 1/3 cană de orez, jumătate de cană de paste sau jumătate de cană de cartofi sau fulgi de ovăz fiert.

Bauturi zaharoase ★

O mare parte din zahărul pe care îl obțineți poate proveni dintr-un pahar. Indiferent dacă bei ceai dulce cu gheață, sifon obișnuit, suc de fructe sau o băutură de cafea siropoasă, este posibil să obții mai multă dulceață decât poate suporta corpul tău. Poate transforma o parte din acel zahăr în trigliceride. Așa că atunci când reduceți cantitatea de zahăr, amintiți-vă să includeți și băuturile.

Miere sau sirop de artar ★

S-ar putea să vă gândiți la mierea și siropul de arțar ca fiind mai sănătoase sau mai naturale decât zahărul rafinat. Dar, ca și zahărul, pot crește nivelul de trigliceride. Când lucrați la scăderea trigliceridelor, reduceți în general îndulcitorii dulci, chiar dacă nu sunt zahăr de masă.

Produsele de patiserie ★

Din cauza trigliceridelor ridicate, ar trebui să se limiteze grăsimile saturate din dieta. Aceasta include grăsimile saturate din untul din produse de patiserie. De asemenea, ar trebui să evitam cu totul grăsimile trans. Verificați eticheta cu informații nutriționale pentru a va sigura.

Carne cu conținut ridicat de grăsimi ★

Daca consumati carne luați în considerare alegerea unor carnuri mai slabe. De asemenea, evitați toate cărnurile procesate, inclusiv slănina, cârnații și șunca, deoarece se crede că aceste tipuri de carne contribuie la boli de inimă și diabet.

Untul sau margarina ★

Utilizați ulei de măsline ca înlocuitor pentru unt și margarină, care pot avea prea multe grăsimi saturate sau grăsimi trans, atunci când gătiți carne și legume sau când faceți sosuri pentru salate. Uleiurile de canola, de nucă și de semințe de in sunt, de asemenea, alternative excelente.

Recomandari pentru a mentine nivelul de trigliceride ★

-Partionati fructele si legumele in porti.

-Mancati portii mici folosind ca etelon de masura farfuria

-Mancati mai multe fibre.

-Faceti zilnic miscare/sport

-Daca nu puteti face sport totusi ar trebui  facuta o plimbare de 10 -15 dupa masa

-Postul intermitent sau cel putin ultima masa sa fie pana in ora 18

-Utilizati  suplimente cu continut de grasimi sanatoase (omega 3) si ingredient sanatoase (Omega 3 Concentrate, Cholestone, Super Soya Lecithin  )sau ingrediente  care reduc absorbtia grasimilor in sange cum ar fi probioticele (Acidophyllus cu Psyllium, ProBio Balance, Ac-Zymes Plus) sau fibre concentrate: Nopalin.